ABOUT
私たちについて
雪のようにふわっふわ。
他では味わえない
とっておきのかき氷を。
他では味わえない
とっておきのかき氷を。
夏季限定の夏季氷をはじめました。
いちごやマンゴーなど、フルーツを使用した夏季氷や
見た目も可愛いデコレーション夏季氷など、
他では味わえないメニューもご用意。
この夏、こだわりの夏季氷を是非ご賞味ください。
QUALITY
夏季氷のこだわり
良質な活性水を
じっくりと凍らせた
高純度の氷
より透明に、よりピュアに、純度にこだわった氷を
ひとつひとつ丁寧にふわふわに削り、
柔らかな口当たりを実現しております。
全国各地の
名産フルーツを使用した
自家製ソース
夏季氷のソースはすべて手作り。
何度も試行錯誤を重ね、
相性抜群なソースを完成させました。
全国各地の旬なフルーツをお楽しみください。
エスプーマで作った
なめらかな生クリーム
「エスプーマ」とはスペイン語で「泡」
亜酸化窒素ガスを添加することで
ムースのような泡状の生クリームになります。
なめらかで口当たりの良い生クリームを
たっぷりのせた新食感のかき氷です。